華膳空廚公布明年農曆新年預購年菜年菜,以客家菜為主題推出11道年菜,除每年最熱門的限量東坡肉,還新增神氣胡椒鴨、豬肚燉雞湯等料理,預料將賣出上萬份,並推出早鳥7折優惠,業績看好達700萬元。華膳空廚表示,冷凍包年菜以特製鋁箔包裝,不需冷凍,只要隔水加熱即可食用,民眾只要動動手指訂購,就能輕鬆享受團圓年菜

由中華航空與太古集團共同投資的華膳空廚,不但航空餐飲有口皆碑,地面餐飲服務還延伸到外燴、團膳、中西式餐盒,也將銷售觸角延伸到網路購物,成立華膳美食網,銷售糕點、蛋糕、麵包、伴手禮與冷凍包功夫菜。

華膳空廚2011年推出圍爐年菜愛團圓年菜商品以來,CP值深受海霸王團圓年菜消費者肯定,今年推出的「華膳旺年菜」以客家菜為主題,研發系列料理,並加入主廚創意,發想出獨家好滋味。

年年熱賣年菜,華膳首推私房東坡肉,今年限量300份供應,堅持遵循古法,不使用一般棉繩,選擇繁複手工以瓜瓢固定豬肉,醬油及酒小火慢工煨煮,呈現色澤深紅晶亮,肉質軟嫩卻不膩口,造形刀工猶如一道工藝精品,美味又賞心悅目。由於製作過程複雜、失敗率高,華膳限量推出,想嘗鮮的民眾手腳要快。

華膳主廚利用巧思,研發出「神氣胡椒鴨」這道客家招牌菜,結合新加坡胡椒蟹做法,嚴選台灣優質鴨隻,使用薑汁、蒜頭、青蔥段、大紅炮花椒油、肉桂枝、八角等多種辛香料而成的的醬汁,細心按摩鴨肉使之入味,經過6小時的醃製,低溫油炸5分半鐘成金黃色,再加入新鮮白胡椒粒搖勻蒸上2小時,蒸到入口軟嫩鮮甜,好菜上桌盡是鴨肉香與多層次的辛香氣,是主廚最推薦的料理。

源自廣東的豬肚燉雞湯,是客家人用來招待客人的定番菜,也是早期客家農村過年才會準備的圍爐湯品。華膳特選重達2公斤、肉質細嫩多汁的鹿野土雞,與經過仔細清洗汆燙過的豬肚,加入花椒粒、白胡椒粒及清香撲鼻的九層塔慢火燉煮,白胡椒與花椒粒辛辣的香氣及回甘的風味,除去了肉腥味,鹿野土雞加上豬肚精華而得的珍貴上湯,促成一道溫暖滋潤的湯品。

另有極品佛跳牆、紅燒牛三寶、花生滷豬腳、桔香雞腿捲、酸菜炆愛老人年菜愛團圓鱸魚、鴻運番茄牛、猴菇素什錦(全素)、嫩薑綠豆甜麻吉(全素)等料理,12月15日開始預購,1月31日前預訂可享85折優惠,取貨日期則為1月15至2月9日止。

(中央社記者王淑芬高雄24日電)民主進步黨全國黨代表大會處理備受關注的赦扁案,今天在混亂中「交付中執會研議」。對於這樣的結果,前總統陳水扁的兒子陳致中以「無言」回應。

由「台灣地方議會特赦阿扁總統大聯盟」提出「建請民進黨勇敢承擔特赦陳水扁前總統的政治責任」的提案,有逾8成的黨代表連署,外界高度關切全代會討論結果。

不過,因為提案順序在後面,人數不足無法議決,且討論此案時場面混亂,最後大會決定送交中執會研議。養生年菜

對於全代會決定將赦扁案逕送中執會研議,陳致中晚上在媒體通訊群組以「無言」做回應。1060924

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台中市1間相當知名牙醫診所的院長夫人,10月13日下午召開記者會,出示名醫老公外遇的影片照片,她要控訴她老公習慣性外遇,甚至還為此要跟她離婚,她覺得結婚幾十年真心換絕情,還為此多次輕生。

就在牙醫診所內,台中知名牙醫和外遇對象親密的又摟又抱、談情說愛,影片被醫師娘發現,相當痛心!

醫師娘:「在我們診所的佛堂,醫師跟她說,阿彌陀佛在上,你知道他不能說謊,他是真心的,然後就把這女的,動作很熟稔的就抱到身上。」

老公除了外遇,醫師娘還拿出照片,脖子紅腫,她說自己是被老公家暴。

醫師娘:「40年他現在把我打的,連我的健保他都把我停掉。」

會這麼生氣出來開記者會,是因為醫師娘受不了名醫老公接連外遇,而且對象都是診所內的員工。

醫師娘:「(你先生到底有幾個小三?)好幾個,我真的搞不清楚。」

讓醫生娘痛心的名醫,在牙醫界相當知名,在台中市開業20年,還曾經是全台灣最大的牙醫診所。

名醫外遇案件,到了最後除了醫生娘到法院告老公之外,13日這天又特地召開記者會不惜家醜外揚,因為醫生娘實在太難過,40年來的真心付出,換回名醫老公這樣的對待!(民視新聞中部綜合報導)

恒指昨 (20 日) 日在港交所 (0388-HK) 及友邦 (1299-HK) 等帶動下,錄得「9 連升」,以日數計超越了 2015 年「大時代」的升浪。過往港交所股價起動,往往被視為「藍燈籠」,但分析指出,港股未呈敗象,尤其板塊輪動效應持續,大量資金仍在追入,市場暫未呈現亢奮狀態,還不能算是「牛市」。

綜合香港明報、文匯報、星島日報報導,港交所昨大漲 4%,收市報 221.4 元 (港元,下同),成交增至 45.63 億元,股價創 2 年新高。主因在於:港股成交持續回升,連續 2 天超過 900 億元;高盛發表報告,調升港交所目標價至 245 元;港交所近日到大陸路演,市場憧憬可吸引更多創新科技企業來港上市。

高盛的報告把港交所納入確信買入名單內,主要憧憬其成交換手率上升。該行指出,過往港交所的股價與其成交換手率走勢相當脗合,現時港交所的成交換手率處於歷史低位,故其股價今年以來跑輸恒指。

但該行預期未來有關比率會上升,帶動股價跑贏大市。高盛又認為,港交所近日推出的黃金期貨,有望令盈利多增加 9%,但鑑於相關期貨產品仍處於起步階段,故這次調升目標價沒有將此因素考慮在內。

港交所大升,加上友邦及瑞聲科技 (2018-HK) 分別升 1.6% 及 5.8%,恒指收市升 68 點至 26740 點。恒指上一次連升 9 天或以上,是 2012 年 10 月,當時連升 10 天,累計升幅 4.26%,而今次恒指在 9 個交易日已累升 5.52%。

過往每逢港交所大升,都被視為大盤末升段,但恒生私人銀行及信託服務主管陸庭龍認為,港股今年雖領跑環球股市,其實只是在追落後,而未來的資金流仍對港股有利。一來因美股過高,加上美國加息「嘆慢板」,大量資金正回流亞洲。而過往大半年市場過分擔心下一個「黑天鵝」,不少投資者手持太多現金,現在正逐步重投股市。故他相信,不少焦點板塊及龍頭股,仍會有資金流入。

德意志資產管理亞太區投資主管 Sean Taylor 認為,下半年國企 H 股將跑贏港股及 A 股,主要由於 H 股較 A 股便宜,而且市場更為透明,相信飯店年菜將持續獲北水追捧。

Sean Taylor 指出,留意到部分港股近期除夕年菜出現監管危機,但相信只屬個別股份。目前港股主要由北水主導,但 A 股則仍是政策主導,即使近期大陸監管機關揚言要進一步收緊金融市場風險管理及去槓桿,但他認為整體政策長遠將導向更完善、更安全的市場,對國際投資者來說是好事。

不過,他提醒投資者,未來市場可能出現輕微調整,目前暫未見港股呈現亢奮狀態,未算是「牛市」。

外管局發布的數據顯示,近期香港基金在大陸銷售急速上升,6 月份淨銷售為 9.3 億元人民幣,連同 5 月的 11.4 億元人民幣,2 個月之間已累計淨銷售逾 20 億元人民幣。
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